Di Miriam Cajazeira


GRAOS E MASSAS

Panquecas à Fiorentina

Panquecas à Fiorentina
  Para fazer a massa, bater todos os ingredientes no liquidificador. Se ficar muito espessa, colocar um pouco mais de leite. Preparar 12 panquecas. Rechear. Dispor as panquecas numa travessa refratária, cobrir com o molho branco. Salpicar parmesão e nozes, levando ao forno quente para...

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ESPAGUETE COM MUSSARELA DE BUFALA

Rendimento: 3 porções   300 gr de espaguete cozido(s) "al dente" 3 unidade(s) de tomate picado(s) 3 unidade(s) de mussarela de búfala fatiada(s) 2 colher(es) (sopa) de manjericão fresco(s) quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s) 1 dente(s) de alho picado(s) 1...

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ESPAGUETE COM LAGOSTA

ESPAGUETE COM LAGOSTA
   MASSA COM FRUTO DO MAR ESPAGUETE COM LAGOSTA (pode substituir por CAMARAO): INGREDIENTES:  2 dentes de alho 500 gr de lagosta 1 tablete de caldo knorr tradicional (pode ser o de camarao) 1/2 copo de azeite de oliva 500 ml de molho de tomate ou polpa de tomate 5 tomates pequeninos...

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