Cogumelo é o nome comum dado às frutificações de alguns fungos das divisões Basidiomycotae Ascomycota.   A frutificação é a estrutura de reprodução sexuada destes organismos, tendo uma ampla variedade de formas e cores. Muitos cogumelos são...

Tartufo Preto É o nome comum pelo qual é dado aos corpos frutiferos (sporocarpi) de fungos que fazem a sua subterrânea ciclo de vida (metro), pertencente ao género Tuber. São obrigados a viver em simbiose com plantas lenhosas para produzir sporocarpo valioso. Elas...

O TARTUFO (TRUFAS) BRANCO NA COZINHA: O tartufo veio junto com a cozinha piemontesa, graças aos cozinheiros (já acostumado a usar o preto). No século passado, a fama de magnatum Tuber (TARTUFO) já percorreu o mundo, enfeitando as mesas com sua tendência nos quatro cantos do planeta. O...