COSTELAS AMERICANAS!!!!

Esta maneira de cozinhar as costelas é bem diferente do habitual, é muito simples e fácil de fazer.

INGREDIENTES:

2kg de costelas cortadas em tiras de uns 20cm por 7cm (mais ou menos);

1 garrafa de ketchup picante;

1 garrafa de coca-cola;

sal grosso e pimenta

Como se faz:

Começa-se por passar sal grosso por toda a carne. Salpicar com pimenta a gosto. Mela-se toda a carne com o ketchup picante. Para esta quantidade de carne pôr o conteúdo todo da garrafa, é mesmo abundantemente melada.Coloca-se numa assadeira de ir ao forno e deita-se um pouco de coca-cola no fundo da assadeira. Assa durante 1h30 a 2h, a 200º, adicionando frequentemente coca-cola por cima para não secar e fazer um molho e virando a carne para assar bem de todos os lados. Está pronto quando a carne soltar facilmente dos ossos. A carne é servida com o molho.

Fica bem acompanhada com uma salada verde e batatas fritas.

BUON APPETITO!!!!