SOBRE MINHA IDEIA.... 
Bem-vindo ao meu site, aqui você encontrará tudo o que você queria saber sobre culinária e nunca ousou perguntar ou fazer! ...
Um manual "para aqueles que são" realmente adoradores pela arte de cozinhar !!! Tentarei lhe convencer que nem sempre os restaurantes e pizzarias são o último recurso para molhar seu apetite com pratos tentadores e saborosos! Faça acontecer você também, experimente!!!!
Aqui você encontrarà tudo o que foi "nascido do desejo de cozinhar", com alguns segredos de receitas simples, finas e também requintadas, onde eu fiz vàrias buscas em livros de grandes Chefes de cozinha internacional, revistas, blogs, frequentei diversos tipos de restaurantes, e com tudo isso, meu grande interesse na arte da culinária fez o resto acontecer, e para completar comecei os meus conhecimentos com minha familia, filhos e amigos e alguns restaurantes e hoje posso lhe apresentar MEU MUNDO na arte da culinaria!!
O que certamente diferencia meu site de alguns semelhantes, e "você vai encontrar aqui apenas receitas simples, finas e também sofisticadas, è que eu sei USAR e OUSAR nas combinações de ingredientes....." e se voce quiser aprender a cozinhar bem, sem gastar muito" ... bem, então VEIO AO LUGAR CERTO !!!!
*So quero ressaltar que alguns ingredientes serao dificeis de achar no Brasil....pois atualmente eu moro na Italia, e muitos condimentos sao raros no Brasil.....mas eu tentatrei substituir por outro que possa dar o mesmo toque no final. Assim, brasileiros e estrangeiros poderao usufruir da minha cuilinaria!!!
Buon Appetito...é o site para todos aqueles que desejam aprender a cozinhar e se tornar uma amante das PANELAS
... Arme-se com panelas e ... Buon Appetito!!!!!
DI MIRIAM CAJAZEIRA!!!!!!
Novidades
23/03/2011 02:41
Engana-se quem pensa que só devemos nos preocupar com a alimentação a partir dos 40 anos. Quanto mais cedo cuidarmos dos nossos hábitos alimentares, melhor.
Nós separamos algumas dicas para que você viva com mais saúde, e de quebra perca aqueles...
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23/03/2011 02:40
Muita gente acha que os 40 anos é uma idade que deve ser temida, já que alguns exames devem ser feitos a partir da quarta década de vida. Ao contrário do que essas pessoas pensam, com uma vida saudável e livre de excessos, é possível viver aos 40 como se tivesse 20 anos. Quer saber...
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29/08/2010 10:01
Tempo de Cozimento da Carne e como cortá-la
O filé – exige doze minutos por quilo; antes de cortá-la, deixar que êle repouse e as fatias devem ser bem finas.
As costeletas – exigem uns 15 minutos por quilo; deixar que as costeletas descansem cêrca de 20 minutos antes de cortá-las,...
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28/08/2010 18:18
Entende-se por cura de, frutas, alimentar-se durante um determinado tempo sómente de frutas excluindo tôda outra classe de alimentos, exceto a água, com o fim de combater certas enfermidades.
Estas curas têm a vantagem de limpar surpreendentemente o sangue e em geral todo o organismo;...
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28/08/2010 18:17
– cruzar os talheres, depois de terminada a refeição, em vez de colocar garfo e faca em posição paralela.
– tomar vinho ou água, sem passar o guardanapo nos lábios, deixando a marca de gordura nas bordas do copo.
– sentar-se e fincar os dois cotovelos sôbre a mesa.
– balançar-se na cadeira...
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28/08/2010 18:16
Número de convidados
Quando uma dona de casa deseja convidar amigos para se reunirem em tôrno de uma meso, seu primeiro pensamento é saber o número de convidados e quem serão êles. Claro que o número depende muito da dimensão da sala de jantar e da mesa que nela cabe e também do caráter de...
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05/08/2010 16:32
Iogurtes
1 - Quais são os nutrientes importantes dos iogurtes?
Os dois principais nutrientes presentes no iogurte são proteína e cálcio. As proteínas são nutrientes necessários na construção e reparação de tecidos do corpo.
O cálcio, fundamental para a formação e...
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05/08/2010 13:40
Condimentos MAIS LIGHT!!!!
Para temperar a salada, reduza pela metade a dose de óleo e dobre o suco de limão, que, entre outras coisas, sendo rico em vitamina C aumenta a absorção do ferro dos alimentos.
Para os legumes fritos, como uma alternativa ao...
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05/08/2010 13:01
TABELA DE CALORIAS
Tipo de Negócio "
Número calorias queimadas em meia hora
Tipo de Negócio "
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05/08/2010 10:18
COMO USAR OS GUARDANAPOS
A etiqueta ACONSELHA de colocar o guardanapo no centro ou à direita do prato, muito simplesmente dobrada ou um triângulo retângulo: isso acontece porque "por razões de higiene, devem ser manipulados o mínimo...
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05/08/2010 09:43
FORMA E TEMPO DE CONGELAMENTO:
Cada alimento tem seu modo e tempo de armazenamento congelado. Aqui está como congelar os alimentos certos e quanto tempo pode ser armazenado no congelador antes de usá-las:
Carne fresca:
- CARNEIRO cortes...
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04/08/2010 13:12
Algum conselho sobre a quantidade certa ...
Com alguns itens de cozinha simples, você não pode fazer sem o uso de equilíbrio: Sabia porque ...
Uma colher de chá "é de aproximadamente:
- 5 g. açúcar
- 5 g. OLEO
- 5 g. manteiga ou...
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04/08/2010 11:41
PAPEIS DE COZINHA DE ALIMENTOS
O Filme transparente, o aluminio, o papel manteiga, e a toalha papel para alimentos fritos são todas as ferramentas que uma cozinha deve ter sempre, e agora são usados diariamente para preservar, proteger e cozinhar alimentos...
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04/08/2010 10:52
O ritmo acelerado da vida moderna com o trabalho, e multiplicidade "compromissos familiares, tem-se alterado significativamente nosso estilo de vida e, não menos importante, os nossos hábitos alimentares, fazendo-nos ter mais e mais", muitas vezes incorreta comportamento que certamente...
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04/08/2010 10:51
Meu site foi lançado hoje....graças a Deus!!!!!
É moderno demais para muitos, mas a realidade atual é futura. Já dizia Raul Seixas em suas letras ha muito tempo atrás, umas 3 décadas no mínimo, somos avaliados sobre o que pensamos e nao mostramos. Nosso valor na sociedade...
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