MOLHO DE IORGUT COM ALHO

1 colher de (café) de cebolinho picado
1 colher de (café) de paprica
Uma pitada de pimenta preta
1 colher de (sopa) de vinagre
2 colheres de (sopa) de azeite
Pimenta de caiena à gosto
8 gotas de molho inglês
1 iogurte magro natural
6 dentes de alho


Comece por juntar o cebolinho, a pimenta de caiena, a páprica, a pimenta preta, o molho inglês e o vinagre. Misture bem e acrescente então o azeite, o iogurte e os alhos picados, batendo com um garfo entre cada adição. Tampe o recipiente com película aderente e deixe repousar na geladeira, até ao momento de servir.