Almôndegas com molho especial

Ingredientes:

Bolinhos de carne:
500 gramas de carne moída
½ xícara de farinha de rosca (ou até dar ponto para fazer bolinha)
3 colheres de (sopa) de molho soyu (soja)
3 colheres de (sopa) de orégano
1 cebola grande picada
2 dentes de alho amassado
Salsa e cebolinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 gema

Molho:
3 tomates sem casca cortados em cubos
1 cebola pequena cortada em cubos
5 colheres de (sopa) de molho shoyu (soja)
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 colher de (sopa) de açúcar
1 colher de (sobremesa) de óleo
Folhas de manjericão

Preparo:

Bolinho:
Misture todos os ingredientes, faça bolinhas, frite no óleo e separe.

Molho:
Em uma panela esquente o óleo. Doure a cebola com o shoyu. Coloque os tomates. Deixe ferver, pode acrescentar um pouco de água. Misture os demais ingredientes e as almôndegas. Deixe no fogo baixo por mais ou menos 5 minutos.